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本文目录导读：
制冰机清洁剂配置标准
制冰机在长期使用过程中会产生水垢等污渍，因此需要使用清洁剂进行清洁，清洁剂配置标准一般包括以下成分：
1、高效清洁剂：用于去除制冰机内部的水垢和其他污渍。
2、缓蚀剂：保护制冰机内部金属部件不受腐蚀。
3、表面活性剂：增强清洁剂的清洁效果。
具体配置比例和步骤应根据所使用的清洁剂品牌和型号进行，建议参照清洁剂的使用说明书进行操作，清洁剂的浓度不宜过高，以免对设备造成损害。
餐饮制冷设备的种类
1、冷藏设备：如冷藏柜、冷藏冰箱等，用于存储需要冷藏的食品。
2、冷冻设备：如冷冻柜、冷冻冰箱等，用于存储需要冷冻的食品。
3、冷藏陈列设备：如冷藏展示柜，用于展示需要冷藏的食品，如超市中的饮料冷藏柜。
4、冰淇淋设备：用于制作冰淇淋。
5、制冰设备：包括各种制冰机，用于制作冰块。
设备都是餐饮行业中常用的制冷设备，它们的使用和保养对于餐饮业务的正常运行非常重要。
对于餐饮设备和制冰机的清洁与保养，应定期进行并按照设备的使用说明书操作，以确保设备的正常运行和食品的安全，如需更多信息，可以请教专业的餐饮设备维修人员。